Au milieu de tous les sites proposant des ustensiles et meubles de cuisine comme n’importe quel site e-commerce, on trouve une certaine catégorie de sites web, construits autour de la cuisine et de la mode actuelle pour la préparation des plats, mais qui en plus de cours ou de recettes de cuisines proposent des ustensiles de toutes sortes pour la préparation des plats et l’art de la table (histoire de parfaire l’art de la table à la française qu’on nous survend pas mal non , bien qu’il fournisse les décors des représentations théâtrales que sont devenus les repas mis en scène dans les émissions télé qui abusent de cette mode ..) .
Parmi donc tous ces sites autour de la cuisine qui proposent recettes, cours ET ustensiles, nous avons repéré Secrets de Cuisine, site autour du chef Cédric Séguéla (ancien grand chef sur des yachts et qui a ensuite ouvert une école de cuisine à Antibes avec un module de formation unique en son genre, module en 5 jours pour apprendre à être chef sur un yacht !! ) .
Outre recettes et « trucs de chef », le site propose toute une gamme d’ustensiles de cuisine avec les ustensiles de découpe, de cuisson et de préparation (avec un gros sous-rayon de préparation en pâtisserie) et parmi les outils de découpe, toute une gamme de couteaux De Buyer.
De Buyer est une entreprise extrêmement réputée dans les milieux professionnels de la cuisine. Depuis 1830, cette entreprise des Vosges dessine et fabrique des ustensiles de cuisine et de pâtisserie peut-être moins connus que ceux des designers italiens mais beaucoup plus appréciés des grands chefs notamment français.
Et ce qui est intéressant sur le site Secrets de Cuisine, c’est d’avoir accès, trouver des casseroles de Buyer et pouvoir acheter les différents couteaux De Buyer: couteau à pain, couteau de chef asiatique, couteau d’office, couteau à pain ou couteau à filet que voici en image: