Les terrines en céramique Emile Henry sont adaptées aux contraintes de l’ hôtellerie.
Les terrines Emile Henry résistent aux chocs thermiques (-20°C -> +250°C) et aux chocs mécaniques ; les plats ne s’ébrèchent pas.
Leur émail extrêmement résistant résiste à la lame de couteau et à tout ustensile métallique ; les terrines Emile Henry ne se rayent pas.
Nettoyage impeccable au lave-vaisselle. La céramique, excellent diffuseur thermique, garde le chaud ou le froid plus longtemps.
Les Terrines Emile Henry sont proposées en :
- Couleur Nougat
- Dimensions :
23x14x11 cm (1,10 L)
28x12x12 cm (1,20 L)
20x15x9 cm (1,20 L)
Terrine ovale Emile Henry
Une Terrine d’un litre pour les préparations de pains spéciaux, pains d’épices ou terrines à partager à table entre convives.
Prix 23,90€
Terrine à pans coupés Emile Henry
Idéale pour les terrines charcutières ou foie gras. Permet la réalisation de belles et généreuses tranches.
Prix 27,80€
Terrine à légumes Emile Henry
Une terrine longue, 1,2L pour préparer terrines de légumes, pains de poisson, mais aussi 2 foie gras. 12 belles tranches sans entame et excellent maintien en température lors du dressage. Prix 44,30€